【文/图后勤处】为深入推动食品安全“两个责任”落实落细，严防食品安全事故发生，11月6日上午，沙坪坝区丰文街道包保干部、党工委委员、纪工委书记杨梅，丰文街道经发办赵远一行深入我校食堂现场督导检查食品安全工作。
检查组对学校食品原材料采购、储存、加工制作、食品留样、餐具消毒等各个环节进行了检查与指导，强调食品安全重要性的同时，要求食堂要做到再精细化、再规范化，确保学校食品安全工作万无一失。
检查组对学校食堂管理及食品安全工作落实情况给予了高度肯定，学校将以本次督导检查为契机，全面贯彻食品安全“四个最严”要求，进一步落实“日管控、周排查、月调度”的工作机制，抓好溯源管理和从业人员健康管理，原料采购、运输储存等各个环节的规范管理；守牢食品安全底线，不断提升校园食品安全管理水平，持续抓好食品安全和食堂管理工作，营造一个安全、卫生、健康的食品安全环境，为师生的健康保驾护航。
