【文/后勤基建处 图/党委宣传部】12月25日上午，学校2025年食品安全工作总结暨2026年工作部署会议在第三会议室召开。校食品安全工作领导小组组长、校长陈忠飞，副组长、分管副校长舒鸿，食品安全领导小组及第三届食品安全管理委员会全体成员，电商物流学院副院长，各食堂法定代表人、现场经理，校园超市及京东实训项目负责人参加会议。会议由舒鸿主持。

会议伊始，全体与会人员集中观看食品安全警示教育片。通过典型案例深度剖析，进一步强化了全员食品安全风险防范意识与责任担当。

会上，食堂运营单位代表总结汇报了2025年度食堂运营管理、供餐服务及安全保障等工作。后勤基建处负责人全面回顾学校2025年食品安全工作，系统梳理成效亮点、短板不足及改进方向。

舒鸿结合当前食品安全工作新形势与学校实际，重点强调校园食品安全的底线意义，并对2026年重点工作作出详细部署。他要求，要聚焦风险防控全链条，健全常态化监管机制；强化从业人员培训与应急演练实效，提升规范操作能力和突发情况处置水平；优化服务供给，精准对接师生日益多元化的餐饮需求，持续提升服务质量与体验。

陈忠飞作总结讲话。他肯定了2025年全校食品安全工作平稳可控的良好态势，感谢全体人员的辛勤付出，同时指出当前仍存在风险隐患未清零、部分人员安全意识不足、管理服务水平待提升等问题。他强调，食品安全无小事，全校需时刻保持警惕，摒弃麻痹侥幸心理，将其置于极端重要位置抓实抓细。针对下一步工作，他明确要求：一是提高思想认识，强化责任担当；二是落实全链条管理，筑牢风险防控防线；三是排查整改薄弱环节，建立台账限期清零；四是加强员工培训与应急演练，提升专业素养和处置能力；五是提升餐食质量与营养健康水平，优化就餐体验；六是压实监管责任，强化部门协同联动；七是深化后勤育人，依托烹饪专业特色赋能食堂管理服务。各单位、各经营主体要切实履职尽责，全力守护师生“舌尖上的安全”，为学校高质量发展筑牢安全根基。

此次会议全面总结过往工作、系统谋划来年任务，有效凝聚了工作共识、明确了奋进方向，为持续提升学校食品安全治理能力和保障水平奠定了坚实基础。