【文/周璐    图/贺昌】10月30日，重庆市烹饪协会渝派川菜研究院筹备会在学校第三会议室召开。重庆市烹饪协会会长王顺海、监事长向跃进、常务副会长吴强等，烹饪界大师张正雄，院长冉光学，副院长丁谦，餐饮旅游学院相关人员参会。

与会人员一致通过了“渝派川菜研究”机构名称；明确了研究院“服务社会，培养传承人，建设渝派川菜博物馆，弘扬渝派川菜文化，与国际接轨”的工作目标；参观了校园和餐饮实训楼。

编辑：阚茗铭