【文/烹饪学院 图/融媒体新闻中心】6月21日，学校在第三会议室召开共建潘恋国家级技能大师工作室专题研讨会。学校党委书记谭勇，副院长贾小波，组织人事处、烹饪学院负责人以及潘恋国家级技能大师工作室专家潘恋，重庆美食文化发展研究会会长王伟、重庆市首席节能大师工作室专家蒋能、李右福、周强及团队骨干成员谢承灿、汪德炳、余远洪、熊方兵参加研讨会。

会上，双方围绕共建潘恋国家级技能大师工作室的工作机制、合作项目等展开讨论，就校企共建潘恋国家级技能大师工作室达成了共识。

贾小波就共建潘恋国家级技能大师工作室对学校发展和烹饪学院专业建设给予了充分肯定，希望通过大师示范引领，将大师工作室建设与现代学徒制有机结合，传承工匠精神，深化人才培养知识体系改革，共同推进烹饪学院专业建设、师资队伍打造、人才培养模式创新。

谭勇指出，共建大师工作室是深化行校合作深度融合、促进职业教育培养大国工匠的有利举措，是职业教育师资培养、协同育人的创新模式。学校要以共建潘恋国家级技能大师工作室为契机，将大师的气度与胸襟、修为与涵养、传承与创新展示好、传递好，探索政行企校合作机制，提升人才培养质量，为建设国际消费中心城市、打造国际美食名城贡献一份力量。