【文/图 后勤处】10月17日上午，学校党委副书记、院长江涛、副院长丁谦深入学校各食堂开展食品安全检查，后勤处负责人及相关人员陪同检查。

在检查过程中，江涛一行重点对食堂内外环境卫生、餐食价格、餐具消毒、库房管理、台账管理、餐食质量、食品留样等情况进行逐一认真查看和询问，在检查中发现的问题提出整改要求，并对食堂餐食质量、服务质量提出指导性意见。

江涛在检查中强调，食品安全是学校安全稳定的基石，事关广大师生的身体健康和生命安全，事关学校教育教学秩序的正常开展，食品安全无小事，要时时、处处、事事做到食品安全规范，绝不能有任何疏忽大意，绝不能留下任何食品安全隐患。他指出，一要强化食堂服务人员的教育管理和业务培训，多举措提升服务人员的从业能力，更好地服务食堂管理，持续提高学校食堂膳食服务质量。二要从食材进货、储存、食品加工、食品留样、环境卫生和服务态度等环节多向发力，更好为师生提供安全优质的餐食保障。三要严格按照国家食品安全法等有关法规要求，对照服务合同加强食堂管理，发现问题立查立改。四是要形成长效的监督责任机制，尤其是在当前疫情防控依然严峻情况下，食堂要严格按照学校疫情防控工作要求，做好食材溯源、消杀和储备，确保全校师生舌尖上的安全和膳食保障工作，以实际行动献礼党的二十大胜利召开。