【文/图 继续教育学院】10月29日，为落实市农业农村委、市乡村振兴局“重庆火锅师傅”劳务品牌千人培训计划，由学校与重庆皓元食品有限公司联合举办的“重庆火锅师傅”培训班在皓元食品有限公司举行开班仪式，公司联合创始人、研发总监黄友民，学校烹饪学院、继续教育学院院长蔡顺林出席开班仪式。

开班仪式上，黄友民首先致欢迎辞。他代表本次培训班全体工作人员，向参加此次培训的全体学员表示欢迎，并表示在当今快速发展的时代，知识的更新换代日益加速，不断学习、提升自我，已经成为每个人适应社会、实现人生价值的必然选择。无论是对于员工个人的职业发展，还是对公司的持续进步，这次培训都具有极其重要的意义。

学员代表颜霜作表态发言，他代表所有学员向公司和授课老师们表示衷心的感谢，并承诺将以更加饱满的热情投入学习中，以更加扎实的专业知识投入工作中，不辜负公司的期望，不辜负自己的青春。

蔡顺林强调，企业的发展离不开人才的支撑。目前全市拥有火锅门店3.7万家，人才需求量大，学校作为培养餐饮高技能人才的摇篮，有责任走进企业，为社会赋能。此次学校和皓元食品有限公司的培训合作是一个起点，后期学校会继续送教上门，同时邀请企业大师进校园开展讲座，推动校企深度融合。