【文/图 餐饮旅游学院】10月23日，餐饮旅游学院2020年第一期渝州宾馆跟岗实习总结会议在渝州宾馆1106会议室召开，渝州宾馆人力资源部总监及餐饮旅游学院综合办主任参加会议。

学校餐饮旅游学院2019级烹调工艺与营养专业1班、中西面点制作技术专业1班、酒店管理专业1班共64名学生，结束了为期一个月的跟岗实习活动。在实习过程中，学生们在企业师傅的指导下，顺利完成了前厅部、餐饮部、客房部的各项实习任务。学生们在跟岗实习日志中分享了自己的感受和收获，比如学到了新技能、把课本上学到的知识运用到实际生产中等等。

该学院高度重视学生跟岗实习工作，从制订实习计划、选定实习指导教师，到组织学生文明离校、安全派送等方面都进行了精心部署。该期间指导教师与辅导员多次走访企业看望实习学生、了解实习情况，及时解决各种问题。

餐饮旅游学院综合办负责人表示，跟岗实习是校企合作过程中的重要环节，充分体现了校企合作优势互补、资源互用、利益共享的优越性，强化了学生的企业准员工意识。今后，校企双方将携手发展，共建校企共同体，持续推进校企深度融合，培养大量实用型技能型人才，助推区域经济高质量发展。