【文/图 南岸校区】6月18日，重庆市南岸区总工会机关工会到南岸校区开展工会活动，由专业老师给大家进行烘焙培训。

烘焙基地李哲老师精心选择了泡芙和佛伦丁饼干两个烘焙单品进行示范和教授，经过2个多小时的培训和操作，机关工会学员顺利完成了两类甜品的制作。

南岸校区世赛烘焙基地及西餐基地不仅是国家级和市级烹饪项目技能大赛承办地，也是社会各单位工会活动的首选地，通过举办类似活动，学校形象和社会知名度进一步提升，为学校的内涵发展营造了良好外部环境。

     讲授制作的品种和要求

老师为各位培训学员做示范