【文/图  烹饪学院】1月13-14日，学校烹饪学院院长一行到重庆聚慧食品有限公司、刘一手重庆火锅集团、重庆好利来企业管理服务有限公司、杨记隆府4家企业进行考察调研。

调研中，烹饪学院向企业详细介绍了学院专业建设情况和人才培养模式改革情况，深入了解了企业发展理念、优势教育资源、人才需求和顶岗实习学生满意度等情况，并就联合培养人才、订单班、教学资源开发、实习实训基地共建进行了深入探讨，达成了明确的合作意向。

烹饪学院一行看望了顶岗实习的学生，详细询问了学生的教育培训、实习岗位、饮食住宿等各方面情况。同学们表示，实习单位对他们进行了全面的岗位培训，明确了“企业师傅”并给予全程指导。目前还在适应从学校到岗位的转变，过程虽苦，但提升了专业技能，积累了宝贵经验，丰富了行业阅历，是职业生涯中的宝贵财富。

烹饪学院院长表示，此次调研，不仅了解了企业的人才需求，助推了学院教育教学和人才培养模式改革，更有力地推动了深度校企合作，为助推产业发展、服务地方经济抢抓了机遇，拓展了平台。