【文/图 继续教育学院】5月6日下午，学校在南岸校区成功举办第十一届重庆国际酒店用品及餐饮业博览会2024年“迎德杯”重庆地域美食大赛赛前培训。

据悉，本次培训由学校重庆小面学院培训基地、重庆市餐饮行业协会和第十一届重庆国际酒店用品及餐饮博览会组委会共同举办，特邀我校客座教授、中国烹饪大师、一级中式烹调师、国家级评委荣昌华授课。

本次培训为参赛者提供了系统学习和实践的平台，旨在帮助其深入了解比赛规则、评审标准以及重庆地域美食的特色和制作技巧，为本次比赛提供了强有力的技术支撑。