为更好地开展食品安全管理工作，进一步提高食堂工作人员食品安全意识及服务技能，切实提升学校食品安全及餐食保障水平，2月15日，生活服务科邀请陈家桥（丰文）市场监督管理所所长钟一洋一行到校开展2023年春季学期开学前食品安全专题培训，培训会在学术报告厅举行。生活服务科全体成员、各食堂现场负责人、食堂工作人员140余人参加了培训。
培训会上，钟一洋所长结合高校食堂食品安全的重要性，从工作人员要求、工作环境要求、餐饮操作流程管理、食品安全案例四个板块对参训人员进行了培训，培训内容贴切实际，案例丰富，参训人员深受触动。
通过此次培训，进一步增强了学校食品安全管理人员的责任意识，也进一步提升了食堂工作人员的法律意识、食品安全风险防范意识和规范操作意识，为筑牢校园食品安全防线打下坚实的基础。
