近年来，学校继续教育学院围绕《国家职业教育改革实施方案》总体要求以及学校“双高”建设总目标，以“用心服务塑形象，创新服务铸品牌”为理念，持续推进学校重点专业高质量发展，积极服务地方经济建设，不断提升服务社会水平，积极践行为社会赋能的社会责任，持续扩大学校社会影响力，取得较好的工作成效。
搭建高水平产教融合生态圈
以“政校行企”协同育人为核心，以《重庆商务职业学院社会服务改革发展方案》为制度保障，推动多方共建产业学院、产教融合基地，推进企业新型学徒制，形成共生发展的“1+1+N”校企合作机制。建成全国示范性职工教育培训基地、巴渝名厨培训基地、老年大学烹饪专业共建基地、重庆小面学院、重庆火锅学院、重庆江湖菜学院、重庆团餐商学院、重庆市南岸区乡村驿站等校企合作项目，签署校企合作协议120余项，建成校企共建企业培训基地18个、企业新型学徒制班40余个。
构建高水准社会服务特色品牌
以打造品牌服务项目为抓手，以提高质量为重点，以“依法、依规、诚信、高效”为原则，稳步提升社会服务能力。用技术服务中小餐饮企业，为横向课题提供技术支持，助推中小企业产品开发和成果转化，横向技术服务已为区域企业产生经济效益上千万元。持续服务终身学习，建设社区学院、乡村培训工作站等，围绕社区居民需求、乡村振兴等方面开展培训。用技能培训赋能就业创业，开展各类技能评价，并牵头制定了“食品安全管理师”等重庆市新职业培训和考核标准。用技术成果助力区域发展，向各级政府提供技能比赛、高质量发展建设规划、菜品标准制定等方面的咨询服务，累计开展社会培训36770人天，按照重庆市教育委员会对公办高职学校社会培训绩效考核标准到账培训经费1401.508万元。学校被评为重庆市高技能人才培训基地、重庆市市级社会培训评价组织，食品安全管理师培训项目被评为重庆市新职业培训示范项目。7项标准被各级政府行业采纳应用，其中被重庆市市场监管局采纳1项（《重庆小面门店经营服务规范》），重庆市商务委采纳2项，渝北区人社局采纳3项（《渝北乡厨》、《智慧康养》和《农机维护》），大足区商务委采纳1项（《重庆市大足区餐饮业三年高质量发展规划重庆市大足名宴制作》）。此外，学校还是重庆市典型餐饮企业监测承办单位，在疫情期间为政府提供我市餐饮业发展决策依据。
创新校企共建产业学院新模式
围绕餐饮行业新业态、新模式，率先建成餐饮行业示范人才基地和国家高技能人才培训基地，围绕国务院构建消费中心城市国家战略，突出服务重庆美食名片、服务“一带一路”人才培养和“成渝地区双城经济圈”，创新构建重庆小面学院、重庆火锅学院、重庆江湖菜学院、重庆老字号文化研究院和乡村振兴高技能人才培训项目，基地主要开展标准制定、人才培养文化挖掘、国际化培训及乡村振兴服务工作。
强化四类服务提升养老服务水平
聚焦精准扶贫、乡村振兴国家战略，扎实开展技术服务，开展餐饮服务成果转移转化。深化职业技能培训与评价，完成系列新职业标准开发，开展中式烹饪、西式烹饪、农村乡厨等技能培训和公共营养师、中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、营养配餐员、餐厅服务员、茶艺师、咖啡师等21个工种79个职业的等级技能评价，年评价达12000余人次。落实国家技能提升行动计划，为下岗失业人员、退伍军人、农民工、企业职工、企业转岗员工、大中专毕业学生等提供技能提升培训。大力开展社区服务，建立老年大学烹饪共建基地、乡村振兴培训站，开展“为民、便民、安民”服务。依托国家高技能人才培训基地、中国糖制品职工技能培训考核基地，累计社会服务1389个班次，完成各类培训100206人次。
立体服务助推餐饮行业高水平发展
推动各类高端平台建设，牵头成立重庆老字号文化研究院、上合经贸组织美食专委会、渝菜研究院、重庆商务人才培训基地、蔡顺林劳模与工匠人才示范工作室和刘雄市级首席技师工作室。提升社会服务增量，获批重庆市巴渝名厨培训基地、国际引领服务人才培训基地、重庆市食品安全管理师新职业培训示范基地和重庆市老年大学共建烹饪培训基地，建成全国总工会职工培训示范基地。开展技术服务120余项，服务收入700余万元，面向四川、海南、江西等全国10余省市和重庆市沙坪坝区、南岸区、九龙坡区、渝北区、渝中区、北碚区、长寿区、江津区、万盛经开区、巫溪县、石柱县、云阳县30余区县100余家企业开展技能人才培训100206人次，职业培训63436人次，培训收入600余万元，培训满意度98.4%，社区教育服务达12569人天。
辐射带动助推重庆美食走向全国
2022年2月15日20:00，中央电视台财经频道C C T V《经济半小时》播出节目：火锅炒出新财富。节目报道了我校继续教育学院（重庆火锅学院）学员炒料培训场景。2022年5月1日湖南卫视《天天向上》节目特邀火锅学院培训学员杨攀参加湖南卫视《天天向上》节目；节目中详细介绍了神奇的《火锅炒料》职业，推介重庆火锅，宣传了学校。2022年10月26日，中央电视台7套《聚焦三农》栏目来访我校火锅学院，拍摄火锅专业课堂教学过程。2022年7月26日上午，我校继续教育学院院长蔡顺林应《光明日报》的《教育家》杂志邀请，参加了《教育家》杂志第256期线上圆桌论坛会议。来自全国各地的资深一线教育专家、校长围绕“创新课程建设，满足社会需求”、“强化教师队伍，持续提高教育质量”和“完善融合机制，建构良性生态”这三个议题展开了深度交流和探讨。2021年、2022学校承办了“巴渝工匠”杯暨重庆市第十一届、第十二届居民服务业职业技能大赛总决赛。全市14个行业、28个项目选拔出1500余名选手参加了决赛，受到市级主流媒体、新媒体高度关注。《重庆日报》、《重庆商报》、重庆电视台、《天天630》、华龙网、重庆客户端、腾讯新闻客户端、凤凰新闻客户端、手机百度等媒体全程报道，获得了广大市民乃至全国网民的广泛关注，共有800多万人次通过各平台进行了点击关注。
