3月14日,由重庆华夏文化促进会指导,学校和乡村菜品研究院及重庆华夏文化促进会乡村非遗传承与保护工作委员会共同主办的“华夏乡村非遗传承与保护工作研讨会”在学校南岸校区圆满举行。上海合作组织国家多功能经贸平台数字文化专委会秘书长左图强、重庆华夏文化促进会专家团团长彭馨影、重庆市品牌建设促进会数字农贸专委会理事长汪红泉及学校继续教育学院院长蔡顺林等相关专家参会。
活动伊始,专家团团长彭馨影发表致辞。她向长期致力于非遗文化保护与传承的各位专家表示感谢,并预祝本次会议取得圆满成功。随后,现场举行了重庆华夏文化促进会乡村非遗传承与保护工作委员会挂牌仪式。

工作委员会秘书长汪涛在发表讲话中表示,工作委员会将认真贯彻落实全国两会相关精神,通过推动非遗文化的传承发展为乡村振兴做出贡献。之后,工作委员会举行了专家智库聘任仪式,特邀蔡顺林及其他中医药、知识产权、人工智能、行业发展规划等领域专家提供智力支持。

专家智库代表围绕非遗文化的传承与保护、创新发展等主题进行了深入发言,提出了许多建设性意见和建议。来自不同行业的专家代表也分享了各自在非遗文化传承与保护方面的经验和做法,为参会嘉宾提供了宝贵的借鉴和启示。

蔡顺林作总结发言,他对各位专家莅临学校指导工作表示感谢,并表示将在全国两会和市委市政府的相关会议精神的指引下,克服和迎接在乡村非遗保护传承方面存在的一些困难与挑战,下一步学校计划联合市中医药协会组建专家团队成立药食同源菜品研究院,共同开发药食同源菜品标准,大力培养药食同源菜品烹饪人才。